-
Vegetarburger med quinoa og sorte bønner
Aaah, jeg blir aldri lei av vegetarburgere ♥ De kan varieres i det uendelige med forskjellig smak og tekstur. Den ulitmate vegetarburgeren har litt tyggemotstand, er saftig inni og sprø utenpå. Og så må den såklart smake digg! En utfordring med vegetarburgere er å få dem til å bli faste og fine, slik at de ikke faller fra hverandre. En fast burger er dessverre ofte en tørr burger. Denne blir fast nok til å grille direkte på grillen, men uten å bli så tørr at den smaker melete. Vi lager den med sorte bønner og quinoa, så den blir virkelig næringsrik og inneholder både kostfiber og fullverdig protein. Ikke vær…
Du vil kanskje også like
Kjapp og enkel dal (indisk linsegryte) + mangosalat
Julens vegisterkaker med quinoa
Glutenfri smuldrepai
-
Veggisburger med quinoa og rotgrønnsaker ♥
Veggisburger er så digg! Dette er enda en rett som ble til av restemat. Vi hadde ferdigkokt quinoa og ovnsbakte grønnsaker fra gårsdagen, og ville gjerne spise det opp. Så da blandet vi det sammen med litt potetmel, havre, olje og krydder og vips – deilige vegetarburgere! De ble kjempegode! Det var åpenlyst at jeg måtte dele denne oppskriften med dere, så her kommer den 🙂 Jeg har forslag til grønnsaker, men du bruker bare de du har lyst til og har i kjøleskapet. Søtpoteten burde bli med uansett, da den bidrar mye til konsistensen. Den kan eventuelt byttes ut med vanlige poteter, men det går jo litt utover smaken.…
-
Digg bønneburger med sorte bønner
Denne bønneburgeren er skikkelig digg, med masse god smak, sprø på utsiden og saftig inni. Det beste er at selv om burgere er klassisk junkfood, så er disse full av næring ♥
-
Portobelloburger
Grille? Hvorfor ikke lage vegetarburger av portobellosopp? En digg burger som går raskt å lage!
-
Rødbeteburger
Skal det være en blodig vegetarburger? Rødbeter gir fantastisk farge! I tillegg smaker disse burgerne kjempegodt. Rødbeteburger Hvor mange? 4-8 burgere, avhengig av størrelse Hvor lenge? Ca. 30 min Du trenger: ca. 340 g røde linser (tilsvarer to bokser fra GoGreen) 1 medium rødbete 3 ss potetmel 2 ss linfrø 2 ss havregryn* En liten neve valnøtter 2 ss vann 1 ss nøytral matolje Et dryss salt og pepper 1 ts paprikapulver *Bruk glutenfri havrergyn for glutenfrie burgere. Skyll linsene i friskt vann og la dem renne godt av seg i en sil. Skrell rødbeten og kutt den i små terninger. Bland alle ingrediensene unntatt nøtter og kjør det i…
Du vil kanskje også like
Jordbærsalat med basilikum
Hjemmelagde fro-yo biter
Hasselnøttsmør med kakao
