-
Quinoa- og søtpotetkaker
Reklame Quinoa- og søtpotetkaker er perfekt i nisteboksen! Men de kan så klart også spises til middag. Jeg synes de smaker digg og metter godt. Hvis du synes quinoa kan smake litt bittert så kan jeg love deg at søtpoteten veier opp for det i denne oppskriften. Quinoa er et næringsrikt frø som stammer fra Sør-Amerika. Det er glutenfritt og kan f.eks. erstatte couscous og bulgur, eller være et alternativ til ris. De fleste dagligvarebutikker med OK utvalg har quinoa i dag, for eksempel den hvite quinoaen fra Helios. Denne oppskriften er glutenfri* og vegansk/melkefri. Quinoa- og søtpotetkaker Hvor mange? Ca. 8-12 søtpotetkaker, det kommer an på hvor store du…
Du vil kanskje også like
Grønn skattekiste på grillen
Marias ovnsbakte høstgryte ♥
Hjemmelagde fro-yo biter
-
Konfekt med friskt sitrusfyll
Denne godbiten er perfekt å sette frem på bordet i påska! Hjemmelaget konfekt med mørk sjokolade som fylles med gul sitruskrem. Den smaker kjempegodt, fyllet er både friskt og fyldig. Sjokoladen kan lages både vegansk (fri for egg og melk), og uten tilsatt sukker om du ønsker det. Passer perfekt som påskekonfekt, men kan så klart nytes hele året. For å lage den trenger du konfektformer, gjerne av typen i silikon. En slikkepott og spatel er veldig greit å ha, og en rasp. Ellers bruker vi vanlig kjøkkenutstyr. Hjemmelaget konfekt med mørk sjokolade og gult sitrusfyll Hvor mange? Ca. 30+ biter. Hvor lenge? Beregn litt god tid, lag gjerne sjokoladen…
-
Wrap med sweet chili tofu
Denne wrapen er perfekt til lunsj! Tofu kan være litt tricky, men med sweet chili saus blir den god. Sammen med mango og grønnsaker blir dette en bra lunsj. Wrap med sweet chili tofu Wrapen er vegansk/melkefri. Bruk gjerne B-free eller andre glutenfrie wraps om du har behov for glutenfritt. Du trenger: Tofu, firm Sweet chili sauce Soyasaus Mango Grønnsaker – f.eks. gulrot, hodekål, agurk, sukkererter Salt Olje til steking Wraps, gjerne grove/fullkorn Varm litt olje i en panne. Kutt tofu i lange biter og stek på medium varme til den er gyllen. Når tofuen er ferdig har du den i en skål med sweet chili saus og en spiseskje…
Du vil kanskje også like
Fylt gresskar (butternut squash)
Pai med fetaost og spinat – glutenfri, lav-fodmap
Hjemmelaget ajvar
-
Coco Bliss Ball – energikuler med kokos og sjokolade
Bliss ball er deilige energikuler laget med dadler og andre digge ingredienser. Perfekt som et lite mellommåltid eller som snacks. I denne oppskriften smaksetter vi med kokos! Coco Bliss Ball – energikuler med kokos og sjokolade Hvor mange? 8-12 energikuler, kommer an på hvor store du lager dem. Hvor lenge? 30 minutter + avkjøling. Vegan? Jepp. Du trenger: 20 dadler 3 ss kokosolje 2-3 ss kakaopulver En klype maldonsalt e.l. Tørket kokos/ kokosmasse Del dadlene i to og fjern steinen, hvis ikke du har kjøpt dadler uten sten. Ha dadler, smeltet kokosolje, kakaopulver og en klype salt i en food-processor og kjør det til en jevn masse. Bland så inn…
Du vil kanskje også like
Ovnsbakt rosenkål med tranebær
Hjemmelaget energimiks!
Havre- og peanøttbarer
-
Pink Raspberry Bliss ball – energikuler med bringebær
Hei du! Her får du oppskriften på friske og fargerige energikuler med bringebær! Husker du grunnoppskriften min på Bliss Ball med sjokoladesmak? Vi tar utgangspunkt i den, men bruker frysetørrede bringebær for smak og naturlig flott farge. Herlig energipåfyll! Disse er melkefri, glutenfri*, fri for nøtter, egg, soya osv. Ingen tilsatt sukker, kun naturlig sukker fra dadler. Gode næringsstoffer fra havre, dadler og bringebær – jeg er sikker på at bringebær gir superkrefter, se på den fargen da!;-) Pink Raspberry Bliss Ball – energikuler med bringebær Hvor mange? Kommer an på hvor store du lager kulene, men ca. 8-12 stk. Hvor lenge? 1/2 time + avkjøling Vegan? Jepp! Du trenger…
Du vil kanskje også like
Solbærsyltetøy med lakris
Hvit sjokolademousse-kake
Ovnsbakt potet og søtpotet
