-
Caprese med fargerike cherrytomater
Mmm, caprese! En deilig italiener som passer perfekt til lunsj eller som tilbehør. Caprese er en skikkelig klassiker. Enkel og veldig, veldig god. Her har jeg laget den med fargerike cherrytomater. Visste du at tomater kommer i mange ulike farger, ikke bare rød? Caprese med fargerike cherrytomater Du trenger: 200 g cherrytomater i ulke farger 125 g økologisk mozzarella En raus neve fersk basilikum Salt og pepper Olivenolje og balsamico Skyll cherrytomatene og del dem i to. Hell laken av mozzarellaen og kutt den i skiver eller biter. Skyll basilikumen. Bland tomater, ost og basilikum i en bolle. Smak til med salt, pepper, olivenolje og balsamico. Serveres gjerne med ristet…
Du vil kanskje også like
Avokadokrem
Mild suppe med jordskokk
Veggisburger med quinoa og rotgrønnsaker ♥
-
Paneer tikka masala grillspyd
Prøv noe nytt på grillen! Paneer er en indisk ferskost, som lages på samme måte som cottage cheese. Jeg har skrevet om den flere ganger før, da den er veldig populær i indisk vegetarmat. Cottage cheese/paneer er proteinrik. Den holder seg fast og fin ved varmebehandling og brukes derfor i gryteretter. Men her har jeg tatt en litt annen vri, jeg har nemlig grillet den sammen med masse deilig krydder og grønnsaker! Et indisk-inspirert grillspyd som smaker kjempegodt – prøv det! Når jeg har grillet paneer har jeg valgt å kjøpe ferdiglaget ost på butikken. Da er jeg sikker på at den holder seg fast og fin. Du finner den…
Du vil kanskje også like
Mimosa poptail
Choco Bliss ball – energikuler med sjokoladesmak
Glutenfri 17.mai kake ♥
