Hjemmelaget pepperkakefudge har vært et fast innslag blant julesnopet her et par år. Det er så digg! I år har jeg eksperimentert med en sukkerfri variant, for dere som foretrekker det. Disse smaker kjempegodt, og det synes til og med jeg som vanligvis ikke er så glad i sukkerfritt godteri. Krydderier som muskat, ingefær og nellik gir deilig julesmak. Konsistensen blir litt annerledes enn i fudge laget med sukker, men disse er allikevel myke og gode. Enjoy! Sukkerfri pepperkakefudge Hvor mange? Ca. 30 stk Hvor lenge? Tar ca. 1 time å lage, så må de stå kjølig en stund. Du trenger: 1 boks usøtet Vikingmelk 75-90 g Sukrin Gold 1…