-
Mettende, smakfulle grønnsaksvafler
Grønnsaksvafler – helt genialt! Med litt kreativitet er det faktisk utrolig mye godt man kan lage i vaffeljern. Disse grønnsaksvaflene metter godt i magen og smaker skikkelig godt. Prøv dem til lunsj eller kvelds Grønnsaksvafler Gir 4 stk. Du trenger: 4-5 poteter, ca. 450 g 4-5 gulrøtter En neve fersk spinat ½ ts salt ½ ts grønnsaksbuljongpulver 1 ss urter (kan sløyfes) 2 ss matolje 2 egg Vask og skrell potetene og kutt dem i grove biter. Kok opp vann, og kok potetbitene 5-8 minutter til de er møre. Det skal ikke være noe problem å stikke en gaffel gjennom dem. Vask og skrell gulrøttene. Du trenger ikke skrelle om…
-
Fylte, grove pannekaker med kremet spinat
Fylte middagspannekaker er bare sååå digg! Hvis du lager dem grove og med godt fyll får du en skikkelig mettende middagsrett. Denne oppskriften er med masse spinat i et kremet fyll. Fylte, grove pannekaker med kremet spinat Hvor mange? 6-8 pannekaker, kommer an på hvor tykke du steker dem Hvor lenge? Beregn 1-1 1/2 time. Men selve pannekakene kan lages og stekes på forhånd. Du trenger: 1 porsjon Enkle, grove speltpannekaker – oppskrift her 2 poser/400 g spinat 1/2 boks crème fraîche 1 ss melk eller matfløte Salt, pepper, muskat Olje til steking 6-8 skiver ost Lag først pannekakene etter denne oppskriften. Forvarm ovnen til 225 grader. Varm en spiseskje…





