-
Enkel og god mangosalsa
Det er lett å forstå hvorfor mango er en av verdens mest populære frukter. Søt og saftig med deilig smak. Mangosalsa er kjempegodt til grillmat, eller hvorfor ikke prøve en ny vri på fredagstacoen? Her får du en enkel og god oppskrift på mangosalsa. Enkel og god mangosalsa Hvor mange? En liten skål – tilbehør for 2-3 personer. Hvor lenge? 10 minutter. Du trenger: 1 mango 1/-1 rød chili 2 ss hakket, fersk koriander 1/2 lime 1/2 rødløk (kan sløyfes) Kutt mangokjøtt i terninger. Finhakk chili, koriander og evt. løk. Når det gjelder chili må du tilpasse litt til din egen smak. Bland det forsiktig sammen og skvis over saften…
Du vil kanskje også like
Vegetarbolognese med linser
Vegetarburger med quinoa og sorte bønner
«Palak tofu» – vegansk palak paneer
-
Jordbær- og avokadosalsa
Har du smakt jordbær- og avokadosalsa? Jeg synes det passer perfekt som tilbehør til grillmat. Eller du kan ha det som dip til tortillachips. Se så flotte farger den har! 🙂 Jordbær- og avokadosalsa Du trenger: 2 avokadoer 1 boks (ca 500 g) jordbær 1 lime Litt frisk koriander Del avokadoen i to og fjern steinen. Skrell den og kutt fruktkjøttet i terninger. Skyll jordbærene, fjern det grønne og kutt dem i mindre biter. Bland forsiktig sammen i en bolle sammen med frisk koriander og saften av 1/2-1 lime. Nam!
Du vil kanskje også like
Ispinne med lakris og bringebær
Grønn og skjønn palak paneer
Hvit sjokolademousse-kake
