mat & næring

med Maria Uldahl

  • Hjem
  • Om Maria
  • Personvern og vilkår
  • Oppskrifter
  • Hjem
  • Om Maria
  • Personvern og vilkår
  • Oppskrifter

Ingen widgeter funnet i sidekolonnen Alt

  • Pai med fetaost og spinat – glutenfri, lav-fodmap

    Kombinasjonen av fetaost og spinat er en klassiker! Det er kjempegodt i denne paien, som blir saftig og smakfull. Paien kan forresten enkelt lages lav-fodmap og glutenfri! For meg er pai skikkelig høstmat av en eller annen grunn. Men denne paien passer året rundt. Hvor mange? 1 pai Hvor lenge? Beregn 2,5 timer, men du kan gjøre andre ting mens paien steker osv. Vegan? Nei. Du trenger: 1 stk paibunn    ♥ Lys, glutenfri paibunn her    ♥ Grov, glutenfri paibunn her 6 egg, økologisk 3 ss fløte* 200 g naturell fetaost,  økologisk* 200 gram fersk spinat Salt og pepper *Disse meieriproduktene i disse mengdene har såpass lavt innhold av…

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Coco Bliss Ball – energikuler med kokos og sjokolade

    13. mars 2017

    Enkel og god mangosalsa

    8. juni 2017

    Pastareder med gul og grønn pesto

    3. april 2017
  • Lys, glutenfri paibunn

    Her får du oppskrift på lys, glutenfri paibunn til middagspai! Det er altså ikke en søt oppskrift til dessertpai. Hvis du ønsker en grovere oppskrift så finner du det her. Hvor mange? 1 paiHvor lenge? Lages en time før selve paien.Vegan? Inneholder smør. Du trenger:3 dl lys, glutenfri melblanding150 g smør2 ss vann1/2 ts salt Smuldre smør og mel i en bolle. Bruk hendene eller kjøkkenmaskin til å blande det sammen. Bland inn vann og salt. Pakk deigen inn i plastfolie og la den ligge i kjøleskapet en times tid. Forvarm ovnen til 225ºC. Press deigen ut i en paiform. Hvis den er for hard så bare knar du den…

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Den beste oppskriften på brownies

    2. mars 2017

    Vil surdeigen min overleve? (Mating av surdeig!)

    10. september 2016

    Hjemmebakt nanbrød (med surdeig om du vil)

    3. juli 2016
  • Grov, glutenfri paibunn

    Her får du oppskrift på en grov, glutenfri paibunn til middagspai! Du kan lage den på to forskjellige måter. Hvis du ønsker en finere, lys bunn så finner du oppskrift på det her.

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Pai med fetaost og spinat – glutenfri, lav-fodmap

    25. oktober 2016

    Gresskarsuppe med søtpotet

    25. oktober 2017

    Ekstra næringsrike knekkebrød

    24. juli 2017
  • Middagspai med tomat og basilikum

    Mmm, tomat og basilikum passer alltid så bra sammen. Denne paien har begge, i tillegg til en deilig, grov bunn som metter skikkelig. Pai er god høstmat!

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Halloumi med hot mangosalat

    31. mai 2017

    Forslag til søndagsmiddagen

    18. februar 2017

    Quorn tikka masala

    24. mars 2015
  • Terte med juksebunn, spinat og tomat

    Jeg er stor fan av mat laget fra bunnen, og spiser sjeldent ferdigmat. Men noen ganger er det så deilig å jukse bare littegrann! Derfor er denne terten laget med ferdig butterdeig, men du kan selvfølgelig lage din egen paibunn og bare la deg inspirere av fyllet. Ferdig butterdeig er ikke noe jeg bruker for ofte, da det hverken er miljøvennlig eller særlig sunt. Det inneholder jo stort sett hvetemel og palmeolje. Men jeg har stor tro på at hvis du spiser sunt mellom nyttår og jul, eller mandag-fredag, så går det fint an å lette litt på kravene og jukse litt innimellom! Uten litt juks tror jeg at motivasjonen…

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Portobelloburger

    29. juni 2015

    Ikke en kyllingsalat

    6. januar 2014

    Pasta med søtpotet og sprø grønnkål!

    20. november 2016
 Eldre innlegg

Søk

Oppskrifter

Drikke (13) Fin bakst (17) Frokost og pålegg (34) Glutenfritt (110) Grillmat (28) Grov bakst (23) Jul (29) Kjapt og enkelt (8) Kosthold & ernæring (32) Kurs og foredrag (1) Melkefritt (7) Mellommåltid (24) Middag (114) Niste og lunsj (37) Oppskrifter (215) Oppskriftshefte (1) Surdeig (7) Søtt og salt (58) Tilbehør (28) Urban kjøkkenhage (3) Vegan (100) Vegetarburger (8)
© Maria Uldahl 2026
Tema Ashe av WP Royal.