-
Grønt og skjønt på lavFODMAP!
Hei! I dag vil jeg skrive litt om grønnsaker og vegetarmat på lavFODMAP-dietten. Dette håper jeg kan være til glede for dere som følger lavFODMAP og ønsker å spise mer grønt, og for dere som er veggiser og ønsker å spise lavFODMAP! Tusen takk til blogger og kokebokforfatter Cecilie fra lavfodmap.no som leste gjennom innlegget mitt før publisering! Advarsel: dette ble et laaangt innlegg. Jeg tar for meg mange forskjellige matvarer og ting man bør tenke over. Derfor har jeg uthevet noen overskrifter i fet skrift, så det skal bli litt enklere å navigere frem til det du vil lese om! Innlegget er skrevet i oktober 2016, og det meste…
-
LavFODMAP tacofredag!
Tacofredag har blitt en norsk klassiker, og burde nesten regnes som en del av husmannskosten 😉 Hehe. Det fine med taco er at det passer for de fleste, fordi det ofte serveres i separate skåler og det er ikke noe problem å få tak i allergivennlige ingerdienser. Det vanskelige med taco for en som følger en lavFODMAP diett er at de fleste ferdigprodukter ikke er lavFODMAP, i tillegg til at taco-favoritter som løk må unngås. I dette innlegget vil jeg komme med noen tips og oppskrifter som kan gjøre tacofredagen perfekt selv om du følger lavFODMAP dietten. Alt er så klart vegetarisk, da jeg selv er veggis og du ikke…
-
Pai med fetaost og spinat – glutenfri, lav-fodmap
Kombinasjonen av fetaost og spinat er en klassiker! Det er kjempegodt i denne paien, som blir saftig og smakfull. Paien kan forresten enkelt lages lav-fodmap og glutenfri! For meg er pai skikkelig høstmat av en eller annen grunn. Men denne paien passer året rundt. Hvor mange? 1 pai Hvor lenge? Beregn 2,5 timer, men du kan gjøre andre ting mens paien steker osv. Vegan? Nei. Du trenger: 1 stk paibunn ♥ Lys, glutenfri paibunn her ♥ Grov, glutenfri paibunn her 6 egg, økologisk 3 ss fløte* 200 g naturell fetaost, økologisk* 200 gram fersk spinat Salt og pepper *Disse meieriproduktene i disse mengdene har såpass lavt innhold av…
-
Lys, glutenfri paibunn
Her får du oppskrift på lys, glutenfri paibunn til middagspai! Det er altså ikke en søt oppskrift til dessertpai. Hvis du ønsker en grovere oppskrift så finner du det her. Hvor mange? 1 paiHvor lenge? Lages en time før selve paien.Vegan? Inneholder smør. Du trenger:3 dl lys, glutenfri melblanding150 g smør2 ss vann1/2 ts salt Smuldre smør og mel i en bolle. Bruk hendene eller kjøkkenmaskin til å blande det sammen. Bland inn vann og salt. Pakk deigen inn i plastfolie og la den ligge i kjøleskapet en times tid. Forvarm ovnen til 225ºC. Press deigen ut i en paiform. Hvis den er for hard så bare knar du den…
-
Grov, glutenfri paibunn
Her får du oppskrift på en grov, glutenfri paibunn til middagspai! Du kan lage den på to forskjellige måter. Hvis du ønsker en finere, lys bunn så finner du oppskrift på det her.
Du vil kanskje også like
Paneer tikka masala grillspyd
Blåbærgrøt – havregrøt med blåbær
Jordbærsalat med basilikum
