-
Paneer tikka masala grillspyd
Prøv noe nytt på grillen! Paneer er en indisk ferskost, som lages på samme måte som cottage cheese. Jeg har skrevet om den flere ganger før, da den er veldig populær i indisk vegetarmat. Cottage cheese/paneer er proteinrik. Den holder seg fast og fin ved varmebehandling og brukes derfor i gryteretter. Men her har jeg tatt en litt annen vri, jeg har nemlig grillet den sammen med masse deilig krydder og grønnsaker! Et indisk-inspirert grillspyd som smaker kjempegodt – prøv det! Når jeg har grillet paneer har jeg valgt å kjøpe ferdiglaget ost på butikken. Da er jeg sikker på at den holder seg fast og fin. Du finner den…
Du vil kanskje også like
Ekstra næringsrike knekkebrød
Ispinne med lakris og bringebær
Vegetarburger med quinoa og sorte bønner
-
Enkel og god mangosalsa
Det er lett å forstå hvorfor mango er en av verdens mest populære frukter. Søt og saftig med deilig smak. Mangosalsa er kjempegodt til grillmat, eller hvorfor ikke prøve en ny vri på fredagstacoen? Her får du en enkel og god oppskrift på mangosalsa. Enkel og god mangosalsa Hvor mange? En liten skål – tilbehør for 2-3 personer. Hvor lenge? 10 minutter. Du trenger: 1 mango 1/-1 rød chili 2 ss hakket, fersk koriander 1/2 lime 1/2 rødløk (kan sløyfes) Kutt mangokjøtt i terninger. Finhakk chili, koriander og evt. løk. Når det gjelder chili må du tilpasse litt til din egen smak. Bland det forsiktig sammen og skvis over saften…
Du vil kanskje også like
Tørkede epler/ eplechips
Sunn og søt banansplitt på grillen!
Quinoa- og søtpotetsalat
