Maria Uldahl

Ernæringsrådgiver

  • Hjem
  • Nettkurs
    • Spis Tren Tenk
  • Kostholdsveileding
  • Om Maria
    • Kontakt
  • Personvern og vilkår
  • Oppskrifter
  • Hjem
  • Nettkurs
    • Spis Tren Tenk
  • Kostholdsveileding
  • Om Maria
    • Kontakt
  • Personvern og vilkår
  • Oppskrifter

Ingen widgeter funnet i sidekolonnen Alt

  • Jordbærsalat med basilikum

    Jordbærsalat med basilikum

    28. juni 2018 /

    Her kommer oppskrift på en frisk og god sommersalat! Noen tenker kanskje at salat er kjedelig, og det kan jeg forstå hvis man stadig lager den samme med isbergsalat, mais fra hermetikkboks, agurk og litt småkjipe tomater. Salat kan være så mye mer! Bruk gjerne frukt og bær i salaten, som for eksempel jordbær. Jordbær smaker knallgodt og er en super kilde til C-vitamin. Noen skyr dressinger fordi det gjør salaten «usunn», men det finnes mange gode smakstriks. Urter og sitron hever smaken! Fetaost gjør det hele litt mer mettende, og du kan velge en mildere variant om du synes vanlig feta er litt skarp i smaken. Her får du…

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Magevennlige frokostlapper

    21. august 2016

    Smakfull vegetarlasagne + frisk salat som tilbehør

    19. mai 2016

    Mattar paneer – «Cheesy peas»

    25. februar 2017
  • grillede grønnsaker

    Grønn skattekiste på grillen

    25. juni 2018 /

    Sommeren er her, og den kommende uka er det meldt knallvær i Oslo! Jeg er veldig glad i grillmat og benytter muligheten så ofte som mulig om sommeren. Det eksisterer kanskje en tanke om at grillmat er «usunt»? Om man bare velger de billigste pølsene, ikke har noe grønnsaker og svir maten så er det kanskje ikke direkte helsebringende. Heldigvis er grillmat så mye mer enn det! Grillede grønnsaker er helt nydelig, og bidrar med både vitaminer og kostfiber som er godt for magen. Pakk dem i folie eller bananblader og ha som tilbehør til sommerens middager. Les hele innlegget

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Ovnsbakte grønnsaker toppet med fetaost

    13. mars 2016

    Konfekt med friskt sitrusfyll

    9. april 2017

    Hvit sjokolademousse-kake

    15. mai 2015
  • Enkel og god mangosalsa

    8. juni 2017 /

    Det er lett å forstå hvorfor mango er en av verdens mest populære frukter. Søt og saftig med deilig smak. Mangosalsa er kjempegodt til grillmat, eller hvorfor ikke prøve en ny vri på fredagstacoen? Her får du en enkel og god oppskrift på mangosalsa. Les hele innlegget

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Vegisterkaker

    Julens vegisterkaker med quinoa

    11. desember 2016

    Pink Raspberry Bliss ball – energikuler med bringebær

    2. februar 2017
    Kikertsalat, ristede kikerter

    Salat med ristede kikerter

    10. april 2018
  • Linserburger! Perfekt på grillen eller i stekepanna

    30. september 2016 /

    Dette har vært en favoritt på mitt kjøkken i mange år, sommer som vinter! Den passer nemlig like godt på grillen som i stekepanna. Det som er så supert med den er at du finner ingrediensene på en helt vanlig matbutikk, og den er ganske enkel å lage. Linser er som kjent en viktig proteinkilde i et plantebasert kosthold, men de er også rike på kostfiber, «trege» karbohydrater og mikronæringsstoffer. Billig, sunn og god mat 🙂 Les hele innlegget

    les mer

    Du vil kanskje også like

    En superenkel oppskrift på sunne knekkebrød

    3. mars 2015

    Enkel soppstuing

    23. august 2013

    Hjemmelaget fullkornsmüsli (granola) med mørk sjokolade

    21. september 2016
  • Vegetarburger med quinoa og sorte bønner

    27. juli 2016 /

    Aaah, jeg blir aldri lei av vegetarburgere ♥ De kan varieres i det uendelige med forskjellig smak og tekstur. Den ulitmate vegetarburgeren har litt tyggemotstand, er saftig inni og sprø utenpå. Og så må den såklart smake digg! Les hele innlegget

    les mer

    Du vil kanskje også like

    Vegetarlasagne med cottage cheese

    29. august 2017

    Ovnsbakt frukt – perfekt høstdessert

    15. september 2017
    Søtpotethummus/ sweet potato hummus

    Søtpotethummus vol. 2!

    19. juli 2016
 Eldre innlegg

Søk

Oppskrifter

Drikke (13) Fin bakst (17) Frokost og pålegg (34) Glutenfritt (110) Grillmat (28) Grov bakst (23) Jul (29) Kjapt og enkelt (8) Kosthold & ernæring (32) Kurs og foredrag (1) Melkefritt (7) Mellommåltid (24) Middag (114) Niste og lunsj (37) Oppskrifter (215) Oppskriftshefte (1) Surdeig (7) Søtt og salt (58) Tilbehør (28) Urban kjøkkenhage (3) Vegan (100) Vegetarburger (8)
© Maria Uldahl 2023
Tema Ashe av WP Royal.

Hei! :-) Når du bruker denne hjemmesiden godtar du våre personvernvilkår: https://www.mariauldahl.com/personvern/ Fjern