Suppe med gresskar – det finnes vel ikke noe som passer mer perfekt i slutten av oktober? Vi smaksetter gresskarsuppen med litt chili som gjør den ekstra god. En gulrot og søtpotet passer også perfekt oppi. Oppskriften tar ca. 45 minutter og gir hele 8 porsjoner med suppe. Server gjerne med rundstykker eller godt brød. Kos deg med gresskarsuppe i høstmørket! Gresskarsuppe med søtpotet og et hint av chili Hvor mange? Gir ca. 2 liter suppe/ 8 porsjoner. Hvor lenge? Ca. 45 minutter. Du trenger: 1,5 kg gresskar, som flaskegresskar/butternut squash eller hokkaido (vekt med skall) 1 stor gulrot 1 søtpotet, ca. 250 g (med skall) 1 fedd hvitløk 1…