-
Grønn skattekiste på grillen
Sommeren er her, og den kommende uka er det meldt knallvær i Oslo! Jeg er veldig glad i grillmat og benytter muligheten så ofte som mulig om sommeren. Det eksisterer kanskje en tanke om at grillmat er “usunt”? Om man bare velger de billigste pølsene, ikke har noe grønnsaker og svir maten så er det kanskje ikke direkte helsebringende. Heldigvis er grillmat så mye mer enn det! Grillede grønnsaker er helt nydelig, og bidrar med både vitaminer og kostfiber som er godt for magen. Pakk dem i folie eller bananblader og ha som tilbehør til sommerens middager. Les hele innlegget
Du vil kanskje også like
Mimosa poptail
Hjemmelaget paneer/ cottage cheese – steg for steg!
Hvit sjokolademousse-kake
-
Quinoa- og søtpotetkaker
Reklame Quinoa- og søtpotetkaker er perfekt i nisteboksen! Men de kan så klart også spises til middag. Jeg synes de smaker digg og metter godt. Hvis du synes quinoa kan smake litt bittert så kan jeg love deg at søtpoteten veier opp for det i denne oppskriften. Quinoa er et næringsrikt frø som stammer fra Sør-Amerika. Det er glutenfritt og kan f.eks. erstatte couscous og bulgur, eller være et alternativ til ris. De fleste dagligvarebutikker med OK utvalg har quinoa i dag, for eksempel den hvite quinoaen fra Helios. Denne oppskriften er glutenfri* og vegansk/melkefri. Les hele innlegget
Du vil kanskje også like
Ovnsbakt rosenkål med tranebær
Pepperkakefudge – sukkerfri
Chili sin carne med et hint av sjokolade
-
Coco Bliss Ball – energikuler med kokos og sjokolade
Bliss ball er deilige energikuler laget med dadler og andre digge ingredienser. Perfekt som et lite mellommåltid eller som snacks. I denne oppskriften smaksetter vi med kokos! Les hele innlegget
Du vil kanskje også like
Julens vegisterkaker med quinoa
Kokoskrem med bær – vegansk dessert
Bønnepasta med paprikasaus
-
Pastareder med hjemmelaget, rød pesto
Pastareder, eller spaghettireder, er så fine og appetittelige! Disse lager vi med hjemmelaget, rød pesto av soltørket tomat. Du trenger et stekebrett med muffinsformer, som du ser på bildene. Jeg har laget denne med både fullkornspasta og Schär glutenfri spaghetti, og det har blitt bra begge deler 🙂 Les hele innlegget
Du vil kanskje også like
Grønn pakke på grillen
Ovnsbakt frukt – perfekt høstdessert
Gresskarsuppe med søtpotet
-
Mattar paneer – “Cheesy peas”
Hei du! Her får du oppskriften min på mattar paneer, eller “cheesy peas”. Dette er en indisk vegetarrett med erter og hjemmelaget cottage cheese i en deilig, krydret saus. Kanskje du har smakt den på indisk restaurant? Les hele innlegget
Du vil kanskje også like
Solbærsyltetøy med lakris
Smoothie til 17. mai!
Konfekt med friskt sitrusfyll
