Stikkord: Frukt

Nicecream på pinne, sjokoladesmak

Åh, nicecream er så… nice! 😉 For deg som er ny til “nicecream”, så er det altså banan-is. Jeg har lenge hatt lyst til å lage det i ispinne-former, og dette er mitt første forsøk. Det ble vellykket, hurra! Ispinnene får en deilig, myk og kremet konsistens. Nesten litt fudgy om jeg kan si det slik. Basert på kun bananer så er dette en veldig allergivennlig ispinne. Så lenge du liker og tåler banan, så er disse ispinnene midt i blinken for de fleste 🙂 Jeg har hatt litt nøtter på, men det kan så klart sløyfes om man ikke tåler det. Les hele innlegget

Les mer

Bananbrød med surdeig og havre

Søtt og saftig bananbrød laget med surdeig. Hvis du har noen overmodne, søte bananer så er det perfekt å bake bananbrød! Vi kaller det jo “brød”, men det blir nesten mer som en kake. Men samtidig som det er søtt, så er det bakt med grovt mel og havregryn. Banabrød blir veldig saftig og holder seg fint i kjøleskap et par dager. Jeg synes det er veldig godt å ha med på tur for å få litt energipåfyll. Du kan så klart lage bananbrød uten surdeig også, oppskrift på det finner du ved å klikke her. Les hele innlegget

Les mer

Rå mangokake

Reklame

Imponer gjestene med denne flotte mangokaken! Gult er kult! 😉 Dette er en raw food cake, eller rå kake. Det vil si at vi bruker bare rå ingredienser og den trenger ikke stekes. Jeg er ikke så opptatt av om mat er rå eller ikke, jeg tenker at det beste er å spise variert. MEN jeg elsker raw cakes fordi det smaker vanvittig godt og lages med lite prosseserte råvarer. Kaken er forresten glutenfri og vegansk (uten egg, melk eller gelatin). Med nøttebunn og gult fyll er det forresten en perfekt påskekake. Les hele innlegget

Les mer