-
Hjemmelagde fro-yo biter
Hjemmelagde fro-yo biter er en sunn og forfriskende snack. Disse søte, små sakene delte jeg oppskrift på i Fitnok oppskrifthefte for litt siden. I dag vil jeg gjerne dele den med dere! En perfekt snack nå, før sommeren er helt på hell. I dag er det ihvertfall varmt og godt her i Oslo. Hjemmelagde fro-yo biter Du trenger: Fyldig yoghurt, naturell eller smaksatt Friske bær Evt. litt søtning Bruk ca. dobbelt så mye yoghurt som bær, f.eks. 150 g bær til 300 g yoghurt. Skyll og rens bærene. Ha dem i en bolle og mos kjapt med en gaffel. Bland inn yoghurt. Hvis du bruker naturell yoghurt uten søtning anbefaler…
Du vil kanskje også like
Vegetarlapskaus
Ristede gresskarkjerner i stekeovn eller panne
Hjemmelaget granola med kokos og bringebær
-
Bananbrød med surdeig og havre
Søtt og saftig bananbrød laget med surdeig. Hvis du har noen overmodne, søte bananer så er det perfekt å bake bananbrød! Vi kaller det jo «brød», men det blir nesten mer som en kake. Men samtidig som det er søtt, så er det bakt med grovt mel og havregryn. Banabrød blir veldig saftig og holder seg fint i kjøleskap et par dager. Jeg synes det er veldig godt å ha med på tur for å få litt energipåfyll. Du kan så klart lage bananbrød uten surdeig også, oppskrift på det finner du ved å klikke her. Bananbrød med surdeig Hvor mange? 2 bananbrød Hvor lenge? 6 timer + 1 time.…
Du vil kanskje også like
Grove knekkebrød
En superenkel oppskrift på sunne knekkebrød
Grov pizzabunn med spelt
-
Konfekt med friskt sitrusfyll
Denne godbiten er perfekt å sette frem på bordet i påska! Hjemmelaget konfekt med mørk sjokolade som fylles med gul sitruskrem. Den smaker kjempegodt, fyllet er både friskt og fyldig. Sjokoladen kan lages både vegansk (fri for egg og melk), og uten tilsatt sukker om du ønsker det. Passer perfekt som påskekonfekt, men kan så klart nytes hele året. For å lage den trenger du konfektformer, gjerne av typen i silikon. En slikkepott og spatel er veldig greit å ha, og en rasp. Ellers bruker vi vanlig kjøkkenutstyr. Hjemmelaget konfekt med mørk sjokolade og gult sitrusfyll Hvor mange? Ca. 30+ biter. Hvor lenge? Beregn litt god tid, lag gjerne sjokoladen…
Du vil kanskje også like
Salat med ristede kikerter
Fylt gresskar (butternut squash)
Sjoko nicecream – sunnere sjokoladeis!
-
Tørket appelsin (i stekeovn)
Tørket appelsin er fint til pynt, men kan så klart også spises. Jeg har brukt det i gløgg og som pynt på hjemmelagde julegaver. Det finnes utrolig mange fremgangsmåter hvis du søker litt på nett, her er slik jeg gjør det! Tørket appelsin Kutt appelsin i tynne skiver, og legg på stekebrett kledt med bakepapir. På to stekebrett fikk jeg plass til tre appelsiner i tynne skiver. Tørkes i ovnen med viftefunksjon på cirka 120ºC til appelsinskivene er tørre. Beregn opptil fire timer, for meg tok det cirka tre og en halv time før alle var ferdige. Du kan ha litt høyere varme, f.eks. 140ºC, men da må du følge…
Du vil kanskje også like
Linserburger! Perfekt på grillen eller i stekepanna
Innbakt nøttestek
Julestek 2014
-
Bananbrød!
Hei! Hatt en fin helg? Min har vært skikkelig fin. På lørdag var det som nevnt Restaurant Day, og vi spiste Cubansk mat på pop-up restauranten til Helene. Deretter dro vi på Vegansk Julefestival, shoppet litt og kjøpte kake fra Fristelse Kafé – OMG så godt! På kvelden var vi i en bursdag. I går gikk vi en laaang søndagstur i Lillomarka, med kakao og bananbrød i nisteboksen. Etter turen spiste vi julemiddag på Funky Fresh Foods, tok med oss desserten hjem og koste oss med den og serietitting fra sofaen. Herlig. Så, over til det innlegget egentlig skal handle om. Brune bananer? Lag bananbrød da vel! Det er superenkelt…
Du vil kanskje også like
Hummus – silkemyk og enkel
Proteinrik chili sin carne
Grunnoppskrift på nøttesmør
