-
Kjøleskapsgrøt med havre, chia og kakao
Kjøleskapsgrøt har blitt min nye frokostfavoritt. Frokost for oss som ikke liker frokost. Kjøleskapsgrøt lager du klar om kvelden, så er frokosten ferdig laget når du står opp dagen etter! Lager du den i en tett boks er den perfekt å ta med på bussen eller spise når du kommer frem på jobb/skole – det gjør jeg ofte. Jeg må innrømme at den ikke alltid ser ut som på disse bildene. Vanligvis er det mer som en rar miks av sjokolademelk og havregryn. Men alle liker jo å pynte seg for bilder 😉 Det finnes sikkert en million oppskrifter på kjøleskapsgrøt og «over night oats» på nettet, men dette er…
Du vil kanskje også like
Hummus – silkemyk og enkel
Grunnoppskrift på nøttesmør
Magevennlige frokostlapper
-
Ovnsbakt linsepostei
Hei! Håper du har en fin dag. Her kommer oppskrift på ovnsbakt linsepostei. Det passer like godt til middag som til pålegg. Ovnsbakt postei er godt som julemat, fra før av har jeg delt oppskrift på vegetarisk julepostei med bønner. Lag den gjerne til middag, og ha restene som pålegg til frokosten dagen etter! Ovnsbakt linsepostei Hvor mange? 1 postei i brødform. Hvor lenge? Beregn en times tid. Du trenger: Ca. 350 g bløtlagte linser, drenert (tilsvarer 2 bokser fra GoGreen) 2 egg, økologisk 75 gram smeltet smør 2 ss potetmel 1 ts paprikapulver eller 1/2 ts røkt paprikapulver 1 ts salt 1/2 ts kvernet pepper Litt urter som timian…
Du vil kanskje også like
Enkle, grove speltpannekaker
5 forskjellige vrier på bananpannekaker!
Saftig grovbrød med gulrot
-
Enkle, grove speltpannekaker
De enkleste speltpannekakene lager du simpelthen ved å bytte ut hvetemel med speltmel! Hvor mange? Cirka 8 pannekaker. Hvor lenge? Minst 30 minutter + steking. Vegan? Nei. Du trenger: 5 dl melk, gjerne økologisk 4 egg, gjerne økologisk 2 dl sammalt spelt 1 dl finmalt spelt 1/2 ts salt Smør eller olje til steking Bland mel og salt. Tilsett halvparten av melken, bruk gjerne visp. Pisk så inn eggene og til slutt resten av melken. La røren stå og svelle i minst en halvtime. Stek pannekaker i litt smør eller olje, og KOS DEG!
-
Hjemmelaget fullkornsmüsli (granola) med mørk sjokolade
Hei dere! I dag vil jeg dele en oppskrift på deilig, hjemmelaget müsli. Egentlig er det granola, men jeg føler at i Norge kaller vi det gjerne for müsli uansett. Eller? Anyways. Basert på fullkorn så er den full av kostfiber. En fullkornsmüsli metter godt og gir god energi om morgenen. Havre er særlig rik på beta-glukaner, et kostfiber som er forbundet med gunstige helseeffekter. Sesamfrø med skall inneholder kalsium, hampfrø inneholder sunt fett og proteiner. Kokosolje, lønnesirup og kokosmasse har vi i mest for smakens skyld. Det samme gjelder sjokoladen, MEN så lenge den er mørk er den rik på antioksidanter. Vi baker müslien i ovnen, så den blir…
-
Magevennlige frokostlapper
Pannekaker til frokost er digg! Vi har ofte laget bananpannekaker, det er en stor favoritt i heimen. I dag hadde jeg lyst til å prøve noe annet, og mikset meg frem til en oppskrift som er både glutenfri og lav-FODMAP. Magevennlige frokostlapper, rett og slett! Hvis du lurer på hva lav-FODMAP er så kan du lese mer om det her. Ofte får man høre at: «dette var godt til å være glutenfritt», eller: «dette var godt til å være vegetarmat». Men det er enda gøyere når maten bare er god! Disse lappene blir fluffy og gode, og jeg synes de bare er _gode_ uavhengig av at de er laget spesielt…
