
Sprø frøknekkebrød
Deilige, smakfulle helkornsknekkebrød er min frokostfavoritt! Jeg er så glad i hjemmelaget knekkebrød at jeg kan spise dem som snacks, uten pålegg eller med bare litt Rørossmør. Disse er 100 % grove, rike på kostfiber og næringsstoffer. Frøene bløtlegges først, for å bryte ned antinæringsstoffer. Dermed blir vitaminene og mineralene i frøene mer tilgjengelige for kroppen når du spiser dem 🙂
Hvor mange? 2 stekebrett
Hvor lenge? 4-6 timer + 20 minutter til bløtlegging, cira 45 minutter til steking
Vegan? Ja.
Du kan steke begge brettens samtidig på 160°C varmluft i cirka 45 minutter. Etter 20 minutter tar du dem ut og kutter opp et rutemønster, bruk gjerne pizzakutter. Det er lurt å åpne ovnsdøra inni mellom for å slippe ut damp (pass på, det er varmt!). Følg også med så ikke knekkebrødene blir svidd. Isåfall skrur du ned til 150°C, og du kan godt bytte plass på brettene i ovnen. Knekkebrødene avkjøles på rist.


5 kommentarer
JulesTheNorweegie
Herlig! Digger knekkebrød med farlig mye frø i, det smaker jo så godt! 😀 Takk for oppskrift 🙂 x
Maria
Helt enig, er da de smaker best 😀 Så bra du likte oppskriften =)
Ragnhild Raw Food-Adventskalender
Hjemmelaget slår alltid alt! Disse ser supre ut! Skal selv bake knekkebrød å ta med til foreldrene mine til jul 🙂
Maria
Ja, ingen kjøpeknekkebrød kommer i nærheten en gang. Så koselig, jeg må nok også bake noen til julefrokostene 🙂
Tilbakeping: