Hjemmelaget cheddardip

Hjemmelaget cheddardip passer supert til fredagstacoen, eller bare til chips & snacks!

Du trenger:
50 g cheddarost
0,5-1 dl melk
1 liten ss maizena

Evt. 1 hvitløksfedd og 1/2 rød chili + litt olje til steking

Bland en liten spiseskje maizena inn i 0,5 dl kald melk. Ha i revet cheddarost. Varm det opp forsiktig, rør til all cheddaren er blandet ut. Tilsett eventuelt litt mer melk hvis du ønsker. For å få en ekstra glatt konsistens kan du kjøre dipen i en blender eller med stavmikser før servering. Serveres straks! 🙂

Hvis du vil ha ekstra smak kan du frese litt finhakket chili og hvitløk i litt matolje et par minutter, og blande inn i dippen.

♥ PS: I den andre skåla på bildet er det avokadokrem, oppskriften finner du her!