Enkle, grove speltpannekaker

De enkleste speltpannekakene lager du simpelthen ved å bytte ut hvetemel med speltmel!

Hvor mange? Cirka 8 pannekaker.
Hvor lenge? Minst 30 minutter + steking.
Vegan? Nei.

Du trenger:
5 dl melk, gjerne økologisk
4 egg, gjerne økologisk
2 dl sammalt spelt
1 dl finmalt spelt
1/2 ts salt

Smør eller olje til steking

Bland mel og salt. Tilsett halvparten av melken, bruk gjerne visp. Pisk så inn eggene og til slutt resten av melken. La røren stå og svelle i minst en halvtime.

Stek pannekaker i litt smør eller olje, og KOS DEG!

Merket med: ,,

7 kommentarer til «Enkle, grove speltpannekaker»

    1. 😀 god helg!

  1. Nam! Laget pannekaker til middag tidligere i uken – det ble en hit for og si det mildt, hihi! Så fikk jeg lurt et par som var til over til frokost neste morgen ^ ^

    1. Herlig! Pannekaker funker til alt, frokost,lunch, middag, dessert… 😀

  2. Går dette som lowfoodmap

    1. Hei! Spelt bør fermenteres med surdeig for å være lav-FODMAP. Vanlig spelt kan man reagere på, selv om noen tåler det bedre enn hvete, rug og bygg da det inneholder mindre fruktaner (en FODMAP).

      Du kan lese mer om det her: https://lyngstadernaering.no/2015/03/26/spelt-pa-lavfodmap-diett/

  3. […] morgen lagde vi grove speltpannekaker etter denne oppskriften før vi dro ut. I nisteboksen hadde vi litt kjeks, sjokolade og kakao på termokopp ? Elsker […]

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.