Enkel og god mangosalsa

Det er lett å forstå hvorfor mango er en av verdens mest populære frukter. Søt og saftig med deilig smak. Mangosalsa er kjempegodt til grillmat, eller hvorfor ikke prøve en ny vri på fredagstacoen? Her får du en enkel og god oppskrift på mangosalsa.

Enkel og god mangosalsa

Hvor mange? En liten skål – tilbehør for 2-3 personer.

Hvor lenge? 10 minutter.

Du trenger:

• 1 mango
• 1/-1 rød chili
• 2 ss hakket, fersk koriander
• 1/2 lime
• 1/2 rødløk (kan sløyfes) 

Kutt mangokjøtt i terninger. Finhakk chili, koriander og evt. løk. Når det gjelder chili må du tilpasse litt til din egen smak. Bland det forsiktig sammen og skvis over saften av 1/2 lime.

♥ Oppskriften kan gjerne dobles!