Kategori: Grillmat

Enkel og god mangosalsa

Det er lett å forstå hvorfor mango er en av verdens mest populære frukter. Søt og saftig med deilig smak. Mangosalsa er kjempegodt til grillmat, eller hvorfor ikke prøve en ny vri på fredagstacoen? Her får du en enkel og god oppskrift på mangosalsa. Les hele innlegget

Les mer

Jordbær- og avokadosalsa

Har du smakt jordbær- og avokadosalsa? Jeg synes det passer perfekt som tilbehør til grillmat. Eller du kan ha det som dip til tortillachips. Se så flotte farger den har! 🙂 Les hele innlegget

Les mer

Halloumi med hot mangosalat

Halloumi-ost er en favoritt om sommeren. Hvorfor? Fordi den kan grilles, vel 🙂 Om du ikke har grill kan den stekes i stekepanne. Her serverer vi den med en hot mangosalat med chili. For meg er dette ekte sommermat! Les hele innlegget

Les mer

Quinoa- og søtpotetkaker

Reklame

Quinoa- og søtpotetkaker er perfekt i nisteboksen! Men de kan så klart også spises til middag. Jeg synes de smaker digg og metter godt. Hvis du synes quinoa kan smake litt bittert så kan jeg love deg at søtpoteten veier opp for det i denne oppskriften. Quinoa er et næringsrikt frø som stammer fra Sør-Amerika. Det er glutenfritt og kan f.eks. erstatte couscous og bulgur, eller være et alternativ til ris. De fleste dagligvarebutikker med OK utvalg har quinoa i dag, for eksempel den hvite quinoaen fra Helios. Denne oppskriften er glutenfri* og vegansk/melkefri. Les hele innlegget

Les mer

Smakfull paprikasaus

Paprikasaus er kjempegodt! Denne lager du med grillet paprika, som får en utrolig god smak. Bruk sausen til pasta, grillmat eller hvor som helst som du tror den passer! Se serveringsforslag i slutten av oppskriften. Sausen er glutenfri og vegansk (fri for egg og melk). Les hele innlegget

Les mer