Drikke
-
Kaffebox + hvordan lage perfekt presskannekaffe
Nå har jeg igjen fått en pose kvalitetskaffe fra kaffebox.no. Denne gangen var det økologisk kaffe fra Etiopia, fra brenneriet Supreme Roastworks. Kaffen kom i en fin boks med mye info om smak, dyrking og prossessen fra bønne til kaffe. I boka «Kaffe med Tim Wendelboe» (les mer om den her) har han forklart nøye hvordan du lager best mulig presskannekaffe. Siden det er dette jeg drikker mest tenkte jeg å vise dere hvordan det gjøres! Jeg følger da Wendelboes «oppskrift» steg for steg. Les hele innlegget
-
DIY: Sjokoladerørepinne til kaffe
Disse rørepinennene er så enkle å lage at de fleste kan få det til! 🙂 Og så godt! En herlig gave til deg selv eller noen andre ♥ DIY Sjokoladerørepinne Du trenger: Mørk sjokolade, bruk gjerne en økologisk variant fra Fairtrade. Husk melkefri for veganere og allergikere 🙂 Papirsugerør eller kjærlighetpinner, fås kjøpt på f.eks. Panduro og Upstairs Sjokoladeformer, gjerne i silikon For litt mer spennende variant: kakepynt eller krydder som f.eks. chilipulver Til innpakking: cellofan og pyntebånd Smelt sjokoladen over vannbad. Hell den i sjokoladeformene og sett den i kjøleskapet. Bland eventuelt inn litt krydder. Strø kakepynt i bunnen av sjokoladeformene før du heller i sjokoladen, eller over sjokoladen mens…
-
Rødvinsgløgg
Gløgg, glühwein, mulled wine, vintoddy… kjært barn har mange navn, og gløgg har cirka like mange oppskrifter som den har navn. Forskjellige land har sin versjon, og ingrediensene kan være mange forskjellige; rødvin, cognac, sukker, honning, appelsin, sitron, rosiner, avskallede mandler og krydder som kanelstang, vaniljestang, kardemomme, kryddernellik. Det som er likt for alle de forskjellige oppskriftene er at det er varm, krydret vin: Les hele innlegget