Avokadokrem

Avokadokrem er en enkel, god og sunn dip som passer til mye. Prøv den til helgekosen, på taco eller som tilbehør til grillmat.

Du trenger:
1 stor avokado
2-3 ss rømme eller crème fraîche

Bruk gjerne et alternativ som iMat Fraiche eller Sour Supreme for en vegansk og melkefri variant.

Del avokadoen i to og fjern steinen forsiktig (fjerning av avokadostein
har sendt meg på legevakten før…). Ikke kast steinen, den skal vi bruke senere. Grav ut avokadokjøttet med en skje.
Kjør avokado og rømme eller crème fraîche til en glatt krem i blender,
foodprocessor eller med stavmikser. Ha avokadokremen over i en serveringsobolle. Legg avokadosteinen tilbake i avokadokremen for å bevare farge og friskhet.

♥  Avokado er en frukt som inneholder mye enumettet fett og er en kilde til bl.a. kostfiber, kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E og flere B-vitaminer som f.eks. folat.

Merket med: ,,,

5 kommentarer til «Avokadokrem»

  1. mmm… elsker avokado 🙂

    1. Jeg har også blitt veldig gla di det! 🙂

  2. Avokado er så GODT og så anvennelig ♡ Brukes nesten hver eneste dag her i huset 😉

    1. Ja, har virkelig fått øynene opp for det! Har gått fra å aldri spise det til å spise det hver eneste dag! 😀

  3. […] Her pleier vi å lage det med avokado og litt rømme eller crème fraîche, og kjøre det til en glatt avokadokrem. Hvis ikke vi gidder det bare moser vi avokadoen litt med en gaffel. Tips: la avokadosteinen ligge […]

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.