Måned: april 2018

Blåbærsmoothie

Frisk blåbærsmoothie

Blåbær er kjempegode og passer godt i smoothie. Denne blåbærsmoothien har en frisk smak og passer godt som et lite mellommåltid, eller en ekstra treat ved siden av helgefrokosten. Er det ikke rart at blåbærsmoothie blir mer rød-lilla i fargen enn blå? Kanskje det egentlig burde kalles lillabær 😉 Uansett er disse små bærene en kilde til antioksidanter som vitamin C og E, samt kostfiber og folat. Les hele innlegget

Les mer
Kikertsalat, ristede kikerter

Salat med ristede kikerter

Kikerter er så godt! Har du prøvd å riste dem i stekeovnen før? Sammen med godt krydder blir det nesten som snacks. Ristede kikerter smaker kjempegodt i en frisk salat med for eksempel avokado, paprika, agurk og babyleafspinat. Perfekt til lunsj! Babyspinat har en noe mildere smak enn vanlig spinat, og passer godt til å spises rå. Kikerter er rike på kostfiber, og grønnsakene bidrar med forskjellige vitaminer som vitamin C, betakaroten, folat og vitamin E. Les hele innlegget

Les mer
Grønnsaksvaffel

Mettende, smakfulle grønnsaksvafler

Grønnsaksvafler – helt genialt! Med litt kreativitet er det faktisk utrolig mye godt man kan lage i vaffeljern. Disse grønnsaksvaflene metter godt i magen og smaker skikkelig godt. Prøv dem til lunsj eller kvelds Les hele innlegget

Les mer