Måned: oktober 2016

LavFODMAP tacofredag!

Tacofredag har blitt en norsk klassiker, og burde nesten regnes som en del av husmannskosten 😉 Hehe.  Det fine med taco er at det passer for de fleste, fordi det ofte serveres i separate skåler og det er ikke noe problem å få tak i allergivennlige ingerdienser. Det vanskelige med taco for en som følger en lavFODMAP diett er at de fleste ferdigprodukter ikke er lavFODMAP, i tillegg til at taco-favoritter som løk må unngås. Les hele innlegget

Les mer

Pai med fetaost og spinat – glutenfri, lav-fodmap

Kombinasjonen av fetaost og spinat er en klassiker! Det er kjempegodt i denne paien, som blir saftig og smakfull. Paien kan forresten enkelt lages lav-fodmap og glutenfri! For meg er pai skikkelig høstmat av en eller annen grunn. Men denne paien passer året rundt. Les hele innlegget

Les mer

Lys, glutenfri paibunn

Her får du oppskrift på lys, glutenfri paibunn til middagspai! Det er altså ikke en søt oppskrift til dessertpai. Hvis du ønsker en grovere oppskrift så finner du det her. Les hele innlegget

Grov, glutenfri paibunn

Her får du oppskrift på en grov, glutenfri paibunn til middagspai! Du kan lage den på to forskjellige måter. Hvis du ønsker en finere, lys bunn så finner du oppskrift på det her. Les hele innlegget

Ovnsbakt potet og søtpotet

Hei dere! I dag tenkte jeg å dele en oppskrift på enkelt og godt tilbehør til enhver middag. Det er en utfordring blant norske matbloggere nå hvor man skal dele oppskrifter med poteter. I den anledning kom jeg på at jeg hadde denne oppskriften liggende. Egentlig hadde jeg tenkt å dele oppskrift på potetpizza, men det rekker jeg ikke før jeg reiser til Skottland. Og når jeg kommer tilbake er måneden og opskriftsutfordingen over! Men jeg lover å dele oppskriften senere 🙂 Les hele innlegget

Les mer