Dag: 19. juli 2016

Søtpotethummus/ sweet potato hummus

Søtpotethummus vol. 2!

Søtpotethummus – så enkelt, så godt, så sunt! Første gang jeg smakte det var på Teresa Carles i Barcelona, en herlig vegetarrestaurant. Oppskriften har blitt veldig populær både blant dere lesere og i heimen. Den har også vært med i en artikkel hos KK Spis. Vi lager den ofte som tilbehør til alt mulig rart. Prøv gjerne som dip til chips eller grønnsaker, som pålegg på grove knekkebrød eller i stedet for potetstappe. Ellers er den perfekt til grillmaten i sommer. Etter å ha laget den et titalls ganger har jeg kommet frem til noen endringer som jeg mener er til det bedre. Dessuten fortjente oppskriften litt finere bilder. Men til glede for gamle lesere finner du fortsatt den originale oppskriften her. Les hele innlegget

Les mer