Betakaroten – er det egentlig good for you?

Et sikkert vårtegn er annonser for betakaroten på norske blogger. Det hevdes å gi en dyp brunfarge samt å beskytte mot soleksem og solbrenthet. Helt naturlig, helt ufarlig. Gjerne akkompagnert med bilder av slanke og solbrune jenter, ofte er det nok litt photoshop involvert også. Men er det egentlig good for you?

Les hele innlegget

Grove bananpannekaker med cottage cheese og havre

Bananpannekaker er virkelig en hit til frokost! Nydelig som et sunnere alternativ til f.eks. amerikanske pannekaker. Disse lages med havremel og cottage cheese som gjør dem grove og proteinrike. Sammen med litt frukt og bær er dette en næringsrik og mettende frokost som smaker godt! 🙂

Les hele innlegget

Quinoa- og søtpotetkaker

Inneholder sponsede produkter

Quinoa- og søtpotetkaker er perfekt i nisteboksen! Men de kan så klart også spises til middag. Jeg synes de smaker digg og metter godt. Hvis du synes quinoa kan smake litt bittert så kan jeg love deg at søtpoteten veier opp for det i denne oppskriften. Quinoa er et næringsrikt frø som stammer fra Sør-Amerika. Det er glutenfritt og kan f.eks. erstatte couscous og bulgur, eller være et alternativ til ris. De fleste dagligvarebutikker med OK utvalg har quinoa i dag, for eksempel den hvite quinoaen fra Helios. Denne oppskriften er glutenfri* og vegansk/melkefri.

Les hele innlegget

Kattenes blomsterbed + tips om innekatter

Hei! I dag vil jeg vise dere det lille blomsterbedet jeg har laget til kattene, og gi noen tips om innekatter. Som du kanskje vet bor jeg sammen Thale på snart 2 år og Kokos på snart 1 år. Begge to har havnet hos meg litt tilfeldig. Thale er omplassert fra en venn. Kokos fant jeg i fjor sommer. Eller, det var egentlig hun som fant meg da hun plutselig dukket opp på sommerjobben min. Disse er innekatter og krever derfor litt ekstra oppmerksomhet. De finner daglig på noe tull, som f.eks. å spise plantene mine eller grave ut all jorden i pottene. Derfor ville jeg gjerne gi dem et eget blomsterbed med kattegress og kattemynte.

Les hele innlegget