Enkle, grove speltpannekaker

De enkleste speltpannekakene lager du simpelthen ved å bytte ut hvetemel med speltmel!

Hvor mange? Cirka 8 pannekaker.
Hvor lenge? Minst 30 minutter + steking.
Vegan? Nei.

Du trenger:
5 dl melk, gjerne økologisk
4 egg, gjerne økologisk
2 dl sammalt spelt
1 dl finmalt spelt
1/2 ts salt

Smør eller olje til steking

Bland mel og salt. Tilsett halvparten av melken, bruk gjerne visp. Pisk så inn eggene og til slutt resten av melken. La røren stå og svelle i minst en halvtime.

Stek pannekaker i litt smør eller olje, og KOS DEG!

7 tanker om “Enkle, grove speltpannekaker

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.