Rå mangokake

Inneholder sponsede produkter

Imponer gjestene med denne flotte mangokaken! Gult er kult! 😉 Dette er en raw food cake, eller rå kake. Det vil si at vi bruker bare rå ingredienser og den trenger ikke stekes. Jeg er ikke så opptatt av om mat er rå eller ikke, jeg tenker at det beste er å spise variert. MEN jeg elsker raw cakes fordi det smaker vanvittig godt og lages med lite prosseserte råvarer. Kaken er forresten glutenfri og vegansk (uten egg, melk eller gelatin). Med nøttebunn og gult fyll er det forresten en perfekt påskekake.

Les hele innlegget

Den beste oppskriften på brownies

Lyst til å lage noe godt i helga? I dag deler jeg min favorittoppskrift på brownies! Disse har jeg bakt så mange ganger at jeg kan oppskriften helt utenat. Oppskriften er fra Manuela Kjeilen som er kokebokforfatter og står bak den sukkersøte kakebloggen Passion4Baking. Siden jeg er så glad i denne vil jeg gjerne dele den videre med dere 🙂

Les hele innlegget

Luksusboller til fastelavn

Etter at jeg fant denne oppskriften på boller har jeg aldri sett meg tilbake. De blir skikkelig luftige og gode. I år faller fastelavn på søndag 26. februar, og det er en gooood anledning til å bake boller! Slik jeg har forstått det er fastelavnsboller rester av en gammel skikk hvor man skulle bake ekstra gode boller for å feite seg opp før fasten. Jeg har ingen planer om å faste, men boller skal jeg har 😉 Hehe. Og her er det ikke noe «sunnere» variant, vi kjører på med ekte smør og helmelk for å få best mulig smak. Fyll dem gjerne med krem for ekte fastelavnsboller.

Les hele innlegget

Surdeigskanelboller ♥ Kanelboller med surdeig!

Surdeigskanelboller, kan det bli bedre?! 

Kanelboller, kanelsnurrer, kanelknuter, kanel i svingene… kjært barn har mange navn. Jeg har vokst opp med at det heter kanelboller. Følger du denne oppskriften blir det kanskje kanelklumper. Uansett hva du kaller det kan vi vel være enige om at det er sååå digg!

Les hele innlegget