Travel Guatemala Cuba

Noe helt annet

Noe helt annet. Det er ord som beskriver dette innlegget, og min hverdag de neste månedene. Inntil videre blir det en pause på denne bloggen. Om noen få dager reiser jeg til Guatemala, og der blir jeg i to måneder. Først går turen innom Cuba for en liten ferie. Deretter skal jeg til Antigua i Guatemala og ha  praksis ved Casa Jackson Hospital for Malnourished Children, som en del av utdannelsen min innen samfunnsernæring. Dette blir virkelig noe helt annet! Les hele innlegget

Maria Uldahl, matblogg

Nytt år og nye muligheter + litt om detox og kostråd

Nytt år, nye muligheter!

For mange er starten på det nye året en gyllen anledning til å endre på noe i livet. Noen har garantert satt seg nyttårsforsetter som å spise sunnere eller gå ned i vekt. Noen kutter sukker, andre vil teste en diett, noen forsøker en såkalt detox. Det kan være fint å kickstarte en sunnere livsstil nå i januar, men den virkelige utfordringen er å faktisk legge om til gode vaner som du kan beholde over tid. I dette innlegget vil jeg slå et lite slag for å sjekke ut de offisielle kostrådene før du hiver seg på den neste dietten eller kuren. Les hele innlegget

Året som gikk – 2017

Nå har vi nettopp startet på et nytt år, og jeg synes det er fint med et lite tilbakeblikk. Egentlig er jo både nyttårsaften og 1. januar bare dager som alle andre dager. Det er allikevel et symbol for noe nytt, og mange ser på det som en mulighet til å endre på noe i livet sitt. For et år siden var mye annerledes enn det er nå. 2017 har vært et spennende år for meg privat og for bloggen. Det kunne like gjerne ha gått en helt annen vei, og det er på tide å fortelle noe jeg ikke har skrevet om på bloggen før. Les hele innlegget