Hvitvinsgløgg

Hei! Nå er det endelig juleferie for min del, og det nyyyter jeg. Eksamen var unnagjort på fredag, og nå har jeg en del på planen denne uka før vi reiser for å feire jul med familien. Tidligere har jeg delt oppskrift på rødvinsgløgg, som er godt i jula. Men jeg tåler ikke rødvin, og har derfor gått for hvitvin i år. Denne oppskriften ble skikkelig god, bare å glede seg! Les hele innlegget

Gi hjemmelaget gløgg i gave

Gi hjemmelaget gløgg i julegave

Spiselige julegaver er gøy både å gi og å få! Jeg har pleid å gi bort noe spiselig de siste årene. I fjor lagde jeg nøttesmør i gave. Tidligere har jeg laget cookies og sjokolade. I år fikk jeg en idé om å lage hjemmelaget gløggblanding! Gløgg hører jo julen til, og en hjemmelaget blanding er litt ekstra stas. Du kan gi den bort for seg selv, eller sammen med en flaske vin eller juice. Rødvin kan byttes med solbær- eller aroniajuice, hvitvin kan byttes med eplemost eller hylleblomstsaft. Les hele innlegget

Vegisterkaker

Julens vegisterkaker med quinoa

Julen nærmer seg, og for meg har Veganmisjonens vegisterkaker vært en favoritt i flere år. Jeg er nok ikke alene om det?! Oppskriften på dem finner du her! Jeg har allikevel gått og tenkt på at jeg ønsker å lage en versjon med quinoa istedet for hvit ris. Selv om jula ikke bare skal dreie seg om å være sunn, så har jeg hatt lyst på en mer «fullverdig» variant. Les hele innlegget