Hjemmelaget nøttesmør "nugatti" med hasselnøtt og kakao

Hasselnøttsmør med kakao

Dette pålegget er litt som nugatti for voksne, hvis det er lov å si (jeg synes egentlig barn skal få smake på og spise det samme som voksne). Deilig smak av hasselnøtter og kakao, med smøremyk konsistens. Fantastisk på knekkebrød eller bare som en liten ettermiddagssnack, eller kanskje som fyll i hjemmelaget konfekt? Nøttesmør er også fint å gi bort i gave. Hasselnøtter er rike på vitamin E, samt andre vitaminer og mineraler, kostfiber og umettet fett. Smakfullt pålegg med god samvittighet! Les hele innlegget

Sprø frøknekkebrød

Deilige, smakfulle helkornsknekkebrød er min frokostfavoritt! Jeg er så glad i hjemmelaget knekkebrød at jeg kan spise dem som snacks, uten pålegg eller med bare litt Rørossmør. Disse er 100 % grove, rike på kostfiber og næringsstoffer. Frøene bløtlegges først, for å bryte ned antinæringsstoffer. Dermed blir vitaminene og mineralene i frøene mer tilgjengelige for kroppen når du spiser dem 🙂 Les hele innlegget

Ovnsbakt bønnepostei – godt til julematen!

Denne posteien passer både til julemiddagen og frokosten dagen derpå! Den får en sprø skorpe og deilig, myk innside med god smak. Bønner er en god vegetabilsk proteinkilde, i tillegg til at de er rike på kostfiber og inneholder flere vitaminer og mineraler. Posteien kan spises både varm og kald, og passer fint med tradisjonelt juletilbehør! Les hele innlegget