Blodprøver og helsesjekk

Hei! Her kommer et innlegg som ikke inneholder noen oppskrift, men som er kostholdsrelatert. Jeg har nylig vært hos legen og tatt en hel haug med prøver.Det kan være lurt å innimellom sjekke status for visse næringsstoffer, spesielt hvis du føler deg sliten og slapp. Hvis du mangler noe er det ganske typisk at du føler deg sliten, slapp, svimmel, uvel og tom for energi. Ganske generelle symptomer, altså. Les hele innlegget

Bringebær- og lakrissmoothie

Bringebær og lakris – en fantastisk smakskombinasjon! Dette er min favorittsmoothie for tiden ♥
 Lakrispulver får du bl.a. fra Økosjokolade eller Johan Bülow, det kan kjøpes på flere helsekostbutikker og alternative matbutikker. Coconut dream er en ris- og kokosmelk som har veldig god smak, men du kan godt prøve med en annen type plantemelk hvis du ikke finner akkurat denne. Det er cirkamål, jeg pleier egentlig aldri å måle opp og veie ingrediensene når jeg lager smoothie. Les hele innlegget

Junisalat

Hvis man ønsker å ta miljøvennlige og bærekraftige valg på kjøkkenet er det å spise etter sesongen et godt valg. Denne salaten er satt sammen av råvarer som har sesong i juni, og siden grilling også har sesong i juni så slenger vi noen av grønnsakene på grillen før vi spiser dem. Junisalaten er perfekt som et lett grillmåltid, eller som tilbehør til annen grillmat. Les hele innlegget