Quorn chicken style wrap

Dette har tilfeldigvis blitt en ny favoritt på tur! Når butikken er tom for vegetarburgere og vegetarpølser må man tenke utenfor boksen, og da vi var på hyttetur i Kragerø i helga hadde vi med Quorn filét, speltlomper og vegetar-vårruller. Vårrullene gikk på grillen og ble sånn helt OK. Av Quorn filétene lagde vi wraps med lompe + salat, litt ost og ketchup/dressing. Ble overraskende godt! Lagde det samme til niste da vi var på båttur dagen etter, og de funka like bra varme rett fra grillen som kalde i nisteboksen.

Les hele innlegget

Fyldig peanøttsaus (sataysaus)

«Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is a sauce widely used in the cuisines of Indonesia, Malaysia, Thailand, Vietnam, China and Africa… The main ingredient is ground roasted peanuts, for which peanut butter can act as a substitute… A typical recipe usually contains ground roasted peanuts or peanut butter, coconut milk, soy sauce and spices» –Wikipedia

Les hele innlegget