Barbeco!

Hei og hopp! I helga hadde jeg enda en fin tur i marka. Denne ganga gikk turen til Kjerringhøgda i Østmarka. Der ligger det er 12 meter høyt branntårn hvor du får fantastisk utsikt over østlandet. Vi lagde mat på Barbeco, den praktiske, bærbare grillen min! Barbeco er en bærbar grill på størrelse med en engangsgrill, men som er mye mer miljøvennlig. Jeg har fortalt om den før, men vil gjerne fortelle igjen til glede for både nye og gamle lesere 🙂 Jeg er nemlig så veldig fornøyd med den! Les hele innlegget

Glutenfrie bananbarer – gode på tur!

Hei du! I helga var jeg på tur i marka, og da hadde jeg med meg disse bananbarene. Det er en slags blanding mellom kake, brød og energibar- hehe. Hvis du har smakt bananbrød før så har du nok en anelse om hva disse bananbarene smaker. Det er kanskje ikke alle som leser bloggen som vet det, men jeg er veldig glad i å være utendørs og har også holdt kurs i matlaging på bål. Når man er ute og går i flere timer er det godt å ha et praktisk mellommåltid tilgjengelig. Da synes jeg hjemmelagde energibarer som disse er perfekt. De er kanskje ikke helt slik som du vanligvis tenker på energibarer, de er nesten mer som små kakestykker. Det viktigste er at de er gode, gik energi og passer bra på tur! 🙂 Les hele innlegget

Strawberry Daiquiri Poptail!

Sommeren er her og det er på tide med poptails igjen 😀 Poptails er popsicle + cocktail. Altså ispinne + drink. En helt frossen drink, som er nydelig i sommervarmen. Strawberry Daiquiri slår sjeldent feil på sommerfester, så i år ville jeg lage en poptail-variant av denne. Perfekt sommerdrink! Husker veldig godt da jeg var på Roskilde for mange år siden (puh, nå følte jeg meg gammel) og drakk Daiquiri fra store slushbeger. Det var sommeren sin, det! Les hele innlegget